Mung sprouts salad recipe

9. října 2014 v 20:42 | The Red Carpet |  Lifestyle
Ahoj, dnes mám pro vás historicky první recept, který jsem vlastně sama vymyslela a vznikl úplnou náhodou. Řekla jsem si, že bych mohla poprvé v životě ochutnat mungo klíčky, které jsou údajně super zdravé a obsahují spoustu vitamínů. Tak jsem je koupila, ale pak doma nevěděla, co s nimi, a tak jsem smíchala, co mě napadlo a vznikla tahle ňamka. Je to vlastně jak vegetariánské, tak veganské jídlo, ale chutnalo to i mému masožravému příteli (více o tom, jak se já ráda stravuji, se dozvíte v nějakém samostatném článku).


Ingredience:
Polníček
Zelené olivy (klidně i černé, ty já ale zrovna neměla)
Mungo klíčky
Jedno větší jablko
Sójová omáčka
Olivový olej
Sůl

Postup:
Na pánev s rozpáleným olivovým olejem jsem hodila malé zelené olivy, hrst mungo klíčků a na kostičky nakrájené (předem oloupané) jablko. Směs jsem trochu osolila a po chvilce přidala trochu sójové omáčky, tak, že se jablko obarvilo dozlatova (jak vidíte na fotce). Pak jsem směs nechala na pánvi tak dlouho, dokud jablko a klíčky nebyly měkké. Polníček jsem omyla a nechala okapat, pak jsem na něj naservírovala směs a ozdobila ještě troškou syrových mungo klíčků.




Vím, že se jedná o celkem netradiční kombinaci potravin, ale sama jsem byla překvapená, jak dobrý byl výsledek. Jablko salátu dodává sladkou chuť a tím vyvažuje chuť oliv, sójová omáčka tomu přidá exotický šmrnc.

Napište, jak se vám recept líbí, jestli byste něco takového jedli a já vám přeji pěkný zbytek dnešního večera!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kay Kay | Web | 10. října 2014 v 11:00 | Reagovat

Ty jo, tak to by mě nenapadlo :D a hlavně si to vůbec nedokážu představit.. já třeba mungo klíčky miluju, ale vždycky jsem je jedla jen v čistě slaný verzi.

2 theredcarpet theredcarpet | Web | 10. října 2014 v 18:48 | Reagovat

[1]: Tak já ti to někdy uvařím a uvidíš :D Je to zvláštní, ale na to, že se jedná o "codůmdal" recept, to dopadlo fakt dobře :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama